【 Bonnie生活趣 】

前幾天朋友看到了小吳的推薦，馬上傳食記的連結給我們
看了立馬下定決心要來吃看看😆
因為真的是超級特別的店家＆體驗!!

｜景點資訊｜
地址：104台北市中山區長安東路一段53巷2之2號（地圖連結請點我）
營業時間：週一～週日 17:00-01:00
停車資訊：最近的停車場是嘟嘟房-長安站（台北市中山區長安東路一段26號）
＊位置不多有可能會客滿哦，客滿的話就要在附近找找停車場了～

檢視較大的地圖
 

↑ 這是店門口的樣子裝潢看起來就很特別✨
!!來用餐之前一定要記得先訂位!!那天老闆也有跟我們說當天他們的訂位桌數是客滿的
因為都是按照時間入座，如果沒有訂位可能會等不到位置喔～

↑ 店裡面是狹長型的設計，位置的部分大約只有8-10桌左右（不是很確定唷，因為當天沒有細算）
跟隔壁桌不會靠得很近，用餐是很舒適的感覺～

↑ 店家有建議可以點選他們的沙蜆鍋當作開胃鍋
不過因為我們當天只有四個人怕會吃不下後面的骨煲湯（為了超大隻的大骨慕名而來呀～～）
所以我們就省略了開胃鍋的部分哦!!
＊小注意：開胃鍋一開始沒有點的話後面沒有辦法再加點哦～
店家用的砂鍋是很重又很燙，上了主鍋就沒有辦法把砂鍋拿走了!

↑最一開始會先上醬料盤（醬料盤的部分是店家內的客人共用的）
所以醬料上桌後要記得先調配好自己習慣的醬料喔，下一桌需要使用時醬料就會被拿走了～

↑ 我們點的骨煲湯＋四根大骨在我們點完餐沒多久就上來囉～
白白的濃湯，看起來超級濃郁
上桌後會需要再燉煮一下，等到煮滾之後服務人員會來幫忙把骨頭、湯分配到每個人的碗和盤子內
服務人員也很專業🥰，如果讓我們自己弄可能會弄的整桌都是🤣
（有看到網路上有些人說服務態度不太好，個人覺得他們只是節奏比較快
那天在用餐途中有什麼問題詢問他們，他們都有很耐心地做解釋喔～～）

↑ 桌上應該都會放置這個餐具架
店家教我們的用餐方式是先用筷子戳一戳、攪一攪骨髓的地方
然後用湯匙舀一些湯進骨髓內，就可以用吸管吸出骨髓內的精華啦

↑ 服務人員會先幫忙把大骨盛出來，就可以按照他們的教學開始享用了～～
（建議一定要在餐前裝好醬料喔！雖然大骨很好吃，肉的部分也超級嫩，但吃到最後如果沒有醬料可能會有點膩感）

↑ 接著服務人員會幫忙盛一碗湯出來，湯頭看起來營養滿滿的樣子
喝起來非常清爽，完全不用擔心負擔很重!!
湯裡面不只有大骨，還會有花生＆芹菜等等的熬湯食材，看得出來店家真的花了很多心思在這鍋湯上❤️

↑ 不得不說大骨在現場看起來真的是非常壯觀啊～
旁邊擺的是Iphone Xs比例尺，已經差不多跟一隻手機一樣大隻了

↑ 我們還有加點一些火鍋配料、粿條
我是一個麵條愛好者❤️❤️❤️
強烈推薦他的粿條，QQ的口感真的超級好吃的～～
他們的蛋餃也很不錯哦，跟外面那種吃起來的味道是完全不一樣的可以嘗試看看☺️

↑ 最後最後！必點的黃金饅頭來啦～～～～
這道真的超級好吃的我必須要超級大力推薦
不過當天我們的黃金饅頭在主鍋之前就上桌了，可以自己斟酌要先吃或後吃拉～
酥脆的口感、但又不像有些炸物店為了炸到金黃色變得硬梆梆，配上煉乳真的是超級完美❤️

如果只有兩個人來我覺得份量會稍多（我們四個人來都沒有點到開胃鍋還是超飽🥺）
我覺得我之後可能會再多找幾個人一起來～～
這樣就可以把開胃的沙蜆鍋＋我超想嘗試的三杯鍋一起點下去了
多人一點來分享付錢的時候錢包也比較不會這麼痛😆
價格其實我覺得真的不算貴喔！能感受到店家很用心花了很多時間、也加了很多食材為了熬煮湯頭，而且份量也不少!!!
推薦住台北or來台北玩都一定要試看看這間澳門骨堡👍🏻

❤️ 今天的分享就到這邊啦，非常謝謝你們的收看哦 ❤️
｜此篇文章非合作邀稿，內容皆為自己真實體驗的感受噢｜

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